年轻人站在通道口没走。
“周主管，他说有急事。”
周主管皱起眉头。
“什么急事？”
“说今天给饭店送一批黄花鱼，已经到前门了。”
老朱刚从冷藏间抱鱼出来，听见这话停在原地。
“今天还有黄花鱼？”
周主管看了老朱一眼。
“我没让他们今天送。”
年轻人开口。
“他说昨天电话里跟採购室说过。”
周主管追问。
“採购室谁接的？”
“我不知道。”
周主管把茶杯放到操作台上。
“老朱，把鱼先放回去。”
老朱看了看手里的黄花鱼。
“这条呢？”
“放回普通高档筐里。”
“好。”
老朱赶紧转身。
周主管看向陈江海。
“你们先去小包间坐一会儿。”
陈江海摇头。
“不用，我们就在这。”
周主管看著他。
“你想看热闹？”
“想看看省水產公司的货。”
周主管盯著陈江海。
“你倒不遮掩。”
陈江海语气坦然。
“以后保不齐要碰上，早看早知道。”
老朝奉慢悠悠开口。
“让他看吧，反正货都到门口了。”
周主管想了想。
“行，但別乱说话。”
陈江海点头。
“我不抢你的场子。”
楚辞把帆布包背好，站到操作台旁边。
周主管对年轻人交代。
“让人从后厨通道进，別走前厅。”
年轻人跑了出去。
没过几分钟，巷子里传来板车轮子的声音。
两个穿蓝布工作服的男人推著三辆板车进来。
板车上放著八个大木箱，箱子上盖著湿麻袋。
走在前面的男人三十多岁，头髮梳得油亮，胸口口袋別著钢笔。
他一进通道就笑著开口。
“周主管，可算找到你了。”
周主管站在原地。
“谁让你今天送黄花鱼？”
男人收敛了笑容。
“昨天我们办公室给採购室打过电话，说今天有一批好货，吕副总特意交代先送金陵饭店。”
“我没接到通知。”
“估计下面人忘了跟您说。”
周主管看了他一眼。
“货多少？”
“八百斤。”
“什么规格？”
“一斤上下，省水產公司统货里的好档。”
陈江海听到统货两个字，没有说话。
楚辞看了一眼那几个木箱。
湿麻袋下面有水渗出来，顺著板车滴到地上。
周主管开口。
“打开看看。”
男人赶紧让人掀开麻袋。
第一只木箱打开。
里面的黄花鱼堆在碎冰上，数量不少，顏色也金，但鱼身压得乱，几条腹部贴在箱壁上，鳞片掉了不少。
老朱凑过去看了一眼。
他刚看完陈江海的鱼，再看这箱，脸上的表情收不住。
男人赶紧解释。
“周主管，这批货是今天早上从省库调出来的，新鲜得很。”
周主管拿起一条。
鱼身凉，但软得多，手指按下去回弹慢。
他翻开鱼鳃看了一眼。
“这叫好档？”
男人赔笑。
“这已经是这一批里挑出来的了。”
周主管追问。
“价多少？”
“一块一。”
周主管没说话。
男人接著补充。
“吕副总说了，金陵饭店一直是重点单位，这批先送你们，別人想要还没有。”
老朝奉靠在墙边，嘴角动了动，但没开口。
周主管把鱼放回去。
“老朱，你看。”
老朱硬著头皮拿起一条。
“鳞掉得多。”
男人赶紧反驳。
“运输路上难免，鱼是新鲜的。”
老朱又翻鱼眼。
“眼发浑。”
男人辩解。
“冰压的。”
楚辞看著箱子，没有说话。
周主管看向她。
“楚辞，你看。”
男人这才注意到楚辞。
他先看到她的大衣和金炼，又看到她手里的镊子。
“这位是？”
周主管回答。
“临海来的供货人。”
男人面露异色。
“临海供货人？”
周主管语气平稳。
“今天刚送了一批黄花鱼。”
男人转头看向操作台，那里已经没有大批鱼，只剩几条样品和蒸鱼盘。
他又看向冷藏间方向。
“周主管，饭店有固定採购渠道，临时收个人的货，手续上不太合適吧。”
周主管看著他。
“你教我做採购？”
男人赶紧赔笑。
“我哪敢，我是怕您难做。”
周主管语气冷硬。
“我让你看鱼，没让你说手续。”
男人闭了嘴。
楚辞走到木箱前，拿起一条鱼。
她先看鱼眼，再看鱼鳃，再看鱼背。
“这条不能进高档。”
男人皱起眉头。
“为什么？”
“鳞片掉了两成，鱼眼浑，鱼身回软，鳃边发暗。”
男人面露不悦。
“同志，你懂不懂鱼？这是冰压出来的。”
楚辞把鱼翻过来。
“腹部有黄水印，压了不止一天。”
男人面如土色。
“你说话要负责。”
楚辞没有抬头。
“我只说鱼。”
周主管看向男人。
“你说这批今天早上从省库调出来，那是什么时候入库的？”
男人回答。
“昨天晚上。”
楚辞直接否定。
“不是。”
男人看著她。
“你凭什么说不是？”
楚辞指著鱼腹。
“昨天晚上入库，今天上午送到这里，腹部不会出这种黄水印。”
周主管拿过那条鱼看。
老朱也凑过来。
老朱开口。
“像压了两天。”
男人赶紧警告。
“老朱，你可別乱说。”
老朱缩了缩脖子。
周主管发问。
“你叫什么？”
男人回答。
“我姓马，省水產公司採购科的。”
周主管盯著他。
“马同志，这批货到底什么时候入库？”
马同志额头冒汗。
“具体入库时间我也不清楚，我只负责送。”
周主管追问。
“你刚才说昨天晚上。”
“我也是听库里说的。”
周主管把鱼扔回箱里。
“这一箱一块一，我不要。”
马同志急了。
“周主管，吕副总交代了，金陵饭店这边最好照顾一下。”
周主管不为所动。
“照顾也不能拿这种货上桌。”
马同志看了陈江海一眼。
“是不是因为他们送了货，你这边就不要我们的了？”
陈江海没有说话。
周主管直接否认。
“跟他们没关係。”
马同志继续纠缠。
“周主管，省水產公司是正规单位，个人货源再好，也不能长期稳定，出了问题谁负责？”
陈江海这才开口。
“货有问题，货主负责。”
马同志转头。
“你负责得起吗？”
“负责得起。”
“你有单位吗？”
“没有。”
“没有单位，你拿什么负责？”
陈江海看著他。
“拿船，拿人，拿钱，拿下一批货。”
马同志嗤笑出声。
“说得轻巧。”
楚辞把手里的鱼放回箱子。
“你这批鱼如果上桌，客人吃出腥味，负责的人是周主管。”
马同志看向她。
“你一个渔民媳妇懂饭店责任？”
楚辞抬头看他。
“我懂鱼坏没坏。”
通道里安静了。
周主管看著马同志。
“听见了？”
马同志脸涨得通红。
“周主管，你不能听外人几句话就退我们的货。”
周主管语气强硬。
“我不是退全部，先看完。”
他指著第二箱。
“开。”
第二箱打开。
情况比第一箱稍好，但大小更乱，小的只有半斤，大的接近两斤。
楚辞只看了一眼。
“规格不齐。”
马同志赶紧解释。
“统货就是这样。”
陈江海发问。
“统货卖一块一？”
马同志看著他。
“省城价格跟你们乡下不一样。”
陈江海语气平稳。
“我刚卖给周主管的顶尖货一块五。”
马同志愣住了。
“一块五？”
老朱忍不住插嘴。
“人家那鱼能上外宾桌。”
马同志瞪了老朱一眼。
周主管没有阻拦。
陈江海继续报数。
“普通高档一块二五，瑕疵九毛五。”
马同志看向周主管。
“周主管，你真按这个价收个人货？”
周主管態度明確。
“货值这个价。”
马同志搬出靠山。
“吕副总知道了，肯定会问。”
周主管面色一沉。
“让他来问我。”
老朝奉这时站直身子。
“马同志，吕副总要是真想看好货，改天我带陈江海去见他。”
马同志看向老朝奉，神色微变。
“你是？”
“水產市场里摆空摊的老头。”
马同志认出了他，语气收敛不少。
“原来是您。”
老朝奉摆摆手。
“別您不您的，今天周主管看货，你送好货就收，送差货就退，很简单。”
马同志不敢跟老朝奉顶嘴。
周主管指著八个箱子。
“老朱，每箱抽三条。”
老朱赶紧抽鱼。
楚辞站在旁边，没有再主动开口。
周主管发话。
“楚辞，你一起看。”
楚辞点头。
马同志想说什么，最后忍住了。
八箱抽完。
能称得上高档的只有两箱里几条，其余大多是普通统货，有一箱还带压味。
周主管把手一摆。
“这批我最多收三百斤，按九毛。”
马同志急了。
“九毛？这不行，吕副总那边报的是一块一。”
周主管毫不退让。
“那你拉回去。”
马同志看著周主管。
“周主管，您这是让我们难办。”
周主管语气强硬。
“你拿这种货来，我更难办。”
陈江海站在旁边，看了一眼楚辞。
楚辞也看了他一眼。
两人都没有说话。
马同志犹豫了好一会儿。
“我得打电话请示。”
周主管点头。
“去。”
马同志转身往前厅方向走。
走了几步，他又回头看了一眼陈江海和楚辞。
那一眼里透著不服。
老朝奉低声开口。
“看见没有，省城水產这潭水也不浅。”
陈江海语气沉稳。
“水浅养不了大鱼。”
老朝奉笑了。
周主管听见这句，转头看他。
“你还想养大鱼？”
陈江海回答。
“我只负责把大鱼送来。”
周主管刚要说话，前厅方向又跑来一个服务员。
“周主管，马同志在电话里说吕副总要亲自跟您通话。”
周主管把袖口往上挽了一点。
“走。”
他走了两步，回头看陈江海。
“你也来。”
“周主管，他说有急事。”
周主管皱起眉头。
“什么急事？”
“说今天给饭店送一批黄花鱼，已经到前门了。”
老朱刚从冷藏间抱鱼出来，听见这话停在原地。
“今天还有黄花鱼？”
周主管看了老朱一眼。
“我没让他们今天送。”
年轻人开口。
“他说昨天电话里跟採购室说过。”
周主管追问。
“採购室谁接的？”
“我不知道。”
周主管把茶杯放到操作台上。
“老朱，把鱼先放回去。”
老朱看了看手里的黄花鱼。
“这条呢？”
“放回普通高档筐里。”
“好。”
老朱赶紧转身。
周主管看向陈江海。
“你们先去小包间坐一会儿。”
陈江海摇头。
“不用，我们就在这。”
周主管看著他。
“你想看热闹？”
“想看看省水產公司的货。”
周主管盯著陈江海。
“你倒不遮掩。”
陈江海语气坦然。
“以后保不齐要碰上，早看早知道。”
老朝奉慢悠悠开口。
“让他看吧，反正货都到门口了。”
周主管想了想。
“行，但別乱说话。”
陈江海点头。
“我不抢你的场子。”
楚辞把帆布包背好，站到操作台旁边。
周主管对年轻人交代。
“让人从后厨通道进，別走前厅。”
年轻人跑了出去。
没过几分钟，巷子里传来板车轮子的声音。
两个穿蓝布工作服的男人推著三辆板车进来。
板车上放著八个大木箱，箱子上盖著湿麻袋。
走在前面的男人三十多岁，头髮梳得油亮，胸口口袋別著钢笔。
他一进通道就笑著开口。
“周主管，可算找到你了。”
周主管站在原地。
“谁让你今天送黄花鱼？”
男人收敛了笑容。
“昨天我们办公室给採购室打过电话，说今天有一批好货，吕副总特意交代先送金陵饭店。”
“我没接到通知。”
“估计下面人忘了跟您说。”
周主管看了他一眼。
“货多少？”
“八百斤。”
“什么规格？”
“一斤上下，省水產公司统货里的好档。”
陈江海听到统货两个字，没有说话。
楚辞看了一眼那几个木箱。
湿麻袋下面有水渗出来，顺著板车滴到地上。
周主管开口。
“打开看看。”
男人赶紧让人掀开麻袋。
第一只木箱打开。
里面的黄花鱼堆在碎冰上，数量不少，顏色也金，但鱼身压得乱，几条腹部贴在箱壁上，鳞片掉了不少。
老朱凑过去看了一眼。
他刚看完陈江海的鱼，再看这箱，脸上的表情收不住。
男人赶紧解释。
“周主管，这批货是今天早上从省库调出来的，新鲜得很。”
周主管拿起一条。
鱼身凉，但软得多，手指按下去回弹慢。
他翻开鱼鳃看了一眼。
“这叫好档？”
男人赔笑。
“这已经是这一批里挑出来的了。”
周主管追问。
“价多少？”
“一块一。”
周主管没说话。
男人接著补充。
“吕副总说了，金陵饭店一直是重点单位，这批先送你们，別人想要还没有。”
老朝奉靠在墙边，嘴角动了动，但没开口。
周主管把鱼放回去。
“老朱，你看。”
老朱硬著头皮拿起一条。
“鳞掉得多。”
男人赶紧反驳。
“运输路上难免，鱼是新鲜的。”
老朱又翻鱼眼。
“眼发浑。”
男人辩解。
“冰压的。”
楚辞看著箱子，没有说话。
周主管看向她。
“楚辞，你看。”
男人这才注意到楚辞。
他先看到她的大衣和金炼，又看到她手里的镊子。
“这位是？”
周主管回答。
“临海来的供货人。”
男人面露异色。
“临海供货人？”
周主管语气平稳。
“今天刚送了一批黄花鱼。”
男人转头看向操作台，那里已经没有大批鱼，只剩几条样品和蒸鱼盘。
他又看向冷藏间方向。
“周主管，饭店有固定採购渠道，临时收个人的货，手续上不太合適吧。”
周主管看著他。
“你教我做採购？”
男人赶紧赔笑。
“我哪敢，我是怕您难做。”
周主管语气冷硬。
“我让你看鱼，没让你说手续。”
男人闭了嘴。
楚辞走到木箱前，拿起一条鱼。
她先看鱼眼，再看鱼鳃，再看鱼背。
“这条不能进高档。”
男人皱起眉头。
“为什么？”
“鳞片掉了两成，鱼眼浑，鱼身回软，鳃边发暗。”
男人面露不悦。
“同志，你懂不懂鱼？这是冰压出来的。”
楚辞把鱼翻过来。
“腹部有黄水印，压了不止一天。”
男人面如土色。
“你说话要负责。”
楚辞没有抬头。
“我只说鱼。”
周主管看向男人。
“你说这批今天早上从省库调出来，那是什么时候入库的？”
男人回答。
“昨天晚上。”
楚辞直接否定。
“不是。”
男人看著她。
“你凭什么说不是？”
楚辞指著鱼腹。
“昨天晚上入库，今天上午送到这里，腹部不会出这种黄水印。”
周主管拿过那条鱼看。
老朱也凑过来。
老朱开口。
“像压了两天。”
男人赶紧警告。
“老朱，你可別乱说。”
老朱缩了缩脖子。
周主管发问。
“你叫什么？”
男人回答。
“我姓马，省水產公司採购科的。”
周主管盯著他。
“马同志，这批货到底什么时候入库？”
马同志额头冒汗。
“具体入库时间我也不清楚，我只负责送。”
周主管追问。
“你刚才说昨天晚上。”
“我也是听库里说的。”
周主管把鱼扔回箱里。
“这一箱一块一，我不要。”
马同志急了。
“周主管，吕副总交代了，金陵饭店这边最好照顾一下。”
周主管不为所动。
“照顾也不能拿这种货上桌。”
马同志看了陈江海一眼。
“是不是因为他们送了货，你这边就不要我们的了？”
陈江海没有说话。
周主管直接否认。
“跟他们没关係。”
马同志继续纠缠。
“周主管，省水產公司是正规单位，个人货源再好，也不能长期稳定，出了问题谁负责？”
陈江海这才开口。
“货有问题，货主负责。”
马同志转头。
“你负责得起吗？”
“负责得起。”
“你有单位吗？”
“没有。”
“没有单位，你拿什么负责？”
陈江海看著他。
“拿船，拿人，拿钱，拿下一批货。”
马同志嗤笑出声。
“说得轻巧。”
楚辞把手里的鱼放回箱子。
“你这批鱼如果上桌，客人吃出腥味，负责的人是周主管。”
马同志看向她。
“你一个渔民媳妇懂饭店责任？”
楚辞抬头看他。
“我懂鱼坏没坏。”
通道里安静了。
周主管看著马同志。
“听见了？”
马同志脸涨得通红。
“周主管，你不能听外人几句话就退我们的货。”
周主管语气强硬。
“我不是退全部，先看完。”
他指著第二箱。
“开。”
第二箱打开。
情况比第一箱稍好，但大小更乱，小的只有半斤，大的接近两斤。
楚辞只看了一眼。
“规格不齐。”
马同志赶紧解释。
“统货就是这样。”
陈江海发问。
“统货卖一块一？”
马同志看著他。
“省城价格跟你们乡下不一样。”
陈江海语气平稳。
“我刚卖给周主管的顶尖货一块五。”
马同志愣住了。
“一块五？”
老朱忍不住插嘴。
“人家那鱼能上外宾桌。”
马同志瞪了老朱一眼。
周主管没有阻拦。
陈江海继续报数。
“普通高档一块二五，瑕疵九毛五。”
马同志看向周主管。
“周主管，你真按这个价收个人货？”
周主管態度明確。
“货值这个价。”
马同志搬出靠山。
“吕副总知道了，肯定会问。”
周主管面色一沉。
“让他来问我。”
老朝奉这时站直身子。
“马同志，吕副总要是真想看好货，改天我带陈江海去见他。”
马同志看向老朝奉，神色微变。
“你是？”
“水產市场里摆空摊的老头。”
马同志认出了他，语气收敛不少。
“原来是您。”
老朝奉摆摆手。
“別您不您的，今天周主管看货，你送好货就收，送差货就退，很简单。”
马同志不敢跟老朝奉顶嘴。
周主管指著八个箱子。
“老朱，每箱抽三条。”
老朱赶紧抽鱼。
楚辞站在旁边，没有再主动开口。
周主管发话。
“楚辞，你一起看。”
楚辞点头。
马同志想说什么，最后忍住了。
八箱抽完。
能称得上高档的只有两箱里几条，其余大多是普通统货，有一箱还带压味。
周主管把手一摆。
“这批我最多收三百斤，按九毛。”
马同志急了。
“九毛？这不行，吕副总那边报的是一块一。”
周主管毫不退让。
“那你拉回去。”
马同志看著周主管。
“周主管，您这是让我们难办。”
周主管语气强硬。
“你拿这种货来，我更难办。”
陈江海站在旁边，看了一眼楚辞。
楚辞也看了他一眼。
两人都没有说话。
马同志犹豫了好一会儿。
“我得打电话请示。”
周主管点头。
“去。”
马同志转身往前厅方向走。
走了几步，他又回头看了一眼陈江海和楚辞。
那一眼里透著不服。
老朝奉低声开口。
“看见没有，省城水產这潭水也不浅。”
陈江海语气沉稳。
“水浅养不了大鱼。”
老朝奉笑了。
周主管听见这句，转头看他。
“你还想养大鱼？”
陈江海回答。
“我只负责把大鱼送来。”
周主管刚要说话，前厅方向又跑来一个服务员。
“周主管，马同志在电话里说吕副总要亲自跟您通话。”
周主管把袖口往上挽了一点。
“走。”
他走了两步，回头看陈江海。
“你也来。”